지방산의 이해
MP 비누의 주원료는 지방산이며 지방산으로 비누 베이스를 제조합니다.
따라서 비누베이스는 MP 비누의 모체입니다.
비누 베이스가 양질이어야 MP비누의 퀄리티가 높아집니다.
비누를 잘 모르는 분들은 지방산은 나쁜 물질이라고 합니다.
그리고 어떤 분은 비누 베이스는 화학물질이라고 하며 MP비누는 일반 합성 비누처럼 공장 비누라고 표현하며 강의하기도 합니다.
그런데 그렇게 주장하시는 분들께서는 폼 클렌저를 사용하고 있습니다.
폼클렌저의 핵심원료는 지방산입니다.
CP비누를 제조하는 오일 속에는 글리세린 1분자에 지방산 3분자가 결합되어 있는데 이를 트리글리세라이드라고 합니다.
산소와 수소를 사용하여 이 결합을 끊어주면 (가수분해)글리세린과 지방산으로 분리되는데 이때 얻어지는 게 지방산입니다.
스테아릭산은 팜에서 유래된 흰색의 고체의 지방산입니다.
스테아릭산 (Stearic Acid)
순수 식물성 팜유에서 유래됨
비누베이스를 제조할 때 사용되는 지방산: C: 18 포화지방산
특징: 비누를 단단하게 만들어줌.
지방산의 비누화 값
지방산 | 비누화 값 |
스테아릭산 | 0.148 |
팔미스틱산 | 0.153 |
미리스틱산 | 0.176 |
라우릭산 | 0.2 |
올레산 | 0.144 |
같은 부피였을 때의 지방산 무게
스테아릭산 0:18 〉 라우릭산 0:12
지방산으로 품질이 좋은 비누베이스나 MP비누를 제조하려면 공식적인 비누화 값에 NaOH를
3~5% 정도 다운시켜서 제조해야 합니다.
솝엔터테인먼트
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